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* Y! C# h1 _* G. o
~6 H# ]2 p( _* a c" {% C4 }贾红喜:师从亚洲大厨屈浩先生
: Y! B1 A+ V/ g) u2 ~) y! j3 j1 `中式高级冷菜技师
) v; [6 ]* e2 U5 h$ M2 z# {* A中式高级营养师2 d4 u/ H! X4 o- m1 L
中国当代名厨
; G; C+ P8 G, ~+ z) G北京食雕协会会员+ T. _6 T, r( F w+ V
获冷艺术家称号' X9 J% g6 ^+ a3 Q! T) j
东方美食国际大奖赛金奖
( E/ K% ?7 Y8 w) ~亚洲国际厨皇争霸赛展台特金奖
# A9 Z' d7 P/ T) j9 n+ \迎奥运全国技能大赛特金奖$ z' f+ J4 o3 k1 p/ t
兼职多家酒店冷菜研发
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* `3 G5 B! g8 Y) Q1 q9 C7 V
2007年获得亚洲国际厨皇争霸接力塞;特金奖. L9 L# S. R! X& S7 Q
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格言:人比钱重要;德比才重要;干比说更重要
3 `, Q5 A% H1 |% q( P% _/ `/ F$ }* A9 U3 L" x/ u0 O+ R6 E9 t
2008年个人发展新思路:现在是凉菜热销的大好趋势,利用中餐的原料、西餐的造型,结合西餐的口味,做出的菜品让客人赏心悦目,普通的原料,独特的创意,适合高档酒店的凉菜。从菜品到质量创意十足!
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; l) o$ h) M! V% c% S2 I分子美食嫁接中餐冷菜 期待作品
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( o+ ]( w" w) [: S3 K2010年2月份最新出品的菜肴选登2 U5 }; w: ~, {2 ]/ I4 p0 t

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. y! u: c: z9 v1 t1 r 点击这里查看 贾红喜 2010年 2月份提供的作赏析
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9 j" X1 k% \4 |* G& ]4 ^面包配奶油鹅肝慕斯
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迷失大雁脯$ t. b+ M- U( I% R

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美极芥末牛骨髓; H' u2 j- a3 @5 v H

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剁椒豆腐松花蛋
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豉油豆腐金枪鱼# Q$ Q# m, k+ t' q
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口水鸡
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